Ploščica iz ruševine iz borovnic | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• ¾ čajne žličke soli
• ¾ skodelice krajšanje okusa masla
• 8 - 10 žlic ledene vode
• 1 skodelica sladkorja
• ¼ skodelica večnamenske moke
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• 6 skodelic svežih ali zamrznjenih borovnic *
• 1 recept drobtin preliv

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo, pri čemer folijo razširite čez robove ponev; dati na stran. Za pecivo v veliki skledi zmešamo 2 1/2 skodelice moke in soli. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite skrajšane, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Prelijte 1 žlico ledene vode nad del moke; rahlo zvrnemo z vilicami. Navlaženo pecivo potisnite na stran sklede. Ponavljajte mešanico moke z moko z 1 žlico ledene vode naenkrat, dokler se vsa močna mešanica ne navlaži. Zmes moke zberemo v kroglico, nežno gnetimo, dokler se ne drži skupaj.

• 2. korak

  Na rahlo mokani površini pecivo razvaljajte v pravokotnik velikosti 19 x 13 palcev. Pecivo ovijemo okoli valjarja; odvijte v pripravljen pekač. Pecivo enostavno položite na dno in ob straneh, ne da bi ga raztegnili. Pecivo narežite na 1/2 palca izven robov ponev. Zložite pod dodatnim pecivom in po želji stisnite robove.

• 3. korak

  V veliki skledi zmešamo sladkor, 1/4 skodelice moke, cimet in limonino lupinico. Dodajte borovnice; nežno metanje na plašč. Žlico borovničeve mešanice enakomerno razporedite v pekač obložen s pecivom. Potresemo z drobtinim prelivom.

• 4. korak

  Pečemo 40 do 45 minut ali dokler nadev ni mehurček in preliv je zlatolasten. Če je potrebno, da preprečite pregostost, zadnjih 10 minut peke ohlapno pokrijete vrh pite s folijo. V ponvi rahlo ohladite na žični regali. Postrezite toplo ali hladno v celoti. Z robovi folijske obloge dvignite neobrezane palice iz ponve. Narežemo na palice.

* Namig:

Če uporabljate zamrznjene borovnice, potisnite s sladkorno mešanico po navodilih, nato pa pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut, preden dodate v ponev obloženo s pecivom. Jagode bodo še vedno ledene.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 267 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 103 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 21 g sladkorja, 3 g beljakovin.

---

Drobtina preliv

Sestavine

• 1 skodelica hitro kuhanega ovsa
• 1 skodelica pakiran rjavi sladkor
• ½ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice masla
• ½ skodelice sesekljanih pekačev

Navodila

• Korak 1

  V veliki posodi zmešamo zdrobljeni ovseni rjavi sladkor, rjavi sladkor in vsestransko moko. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler zmes iz ovsa ne spominja na grobe drobtine. Vmešajte pekane.