Borovničeve zajtrke | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 žlica pecilnega praška
• 1 žlica drobno nasekljane pomarančne lupine
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• ¼ skodelice margarine ali masla
• ½ skodelice pinjenca ali kislega mleka brez maščobe
• ¼ skodelica, ohlajena ali zamrznjena jajčni izdelek, odmrznjena
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica svežih ali zamrznjenih borovnic
• ¾ skodelice presejanega sladkorja v prahu
• ¼ čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• 3 - 4 čajne žličke pomarančnega soka ali mleka brez maščobe
• 1 žlica pecilnega praška

Navodila

Scones:

• Korak 1

  Piškotni list ali črto rahlo namastite s pergamentnim papirjem; dati na stran. V veliki posodi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, 1 žlico pomarančne lupine, sol in sodo bikarbono. V margarini narežite, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini mešanice moke naredite jamico. Mešamo pinjenec, jajčni izdelek in vanilijo; dodajte moki zmes vse naenkrat. Mešajte z vilicami, dokler se ne navlažijo. Nežno vmešajte v borovnice.

• 2. korak

  Testo prestavimo na rahlo mokasto površino. Testo hitro gnetemo tako, da ga zložimo in nežno pritisnemo 12 do 15 udarcev ali dokler testo ni skoraj gladko. Testo razvaljamo v 7-palčni krog na pripravljeni piškotni list. Testo razrežemo na 10 klinov.

• 3. korak

  Pečemo v pečici na 400 stopinj F 15 do 20 minut ali do zlate barve. Odstranite s lista piškotkov; pustite, da se ohladi na žični regali, medtem ko pripravite glazuro.

Iced:

• Korak 1

  V majhni skledi zmešamo sladkor v prahu in 1/4 čajne žličke pomarančne lupine. Dodajte dovolj pomarančnega soka ali mleka brez maščobe, da dobite pikantno konsistenco. Drgnite se nad toplimi rezinami; postrežemo toplo. Naredi 10 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 194 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 mg holesterola, 273 mg natrija, 34 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g beljakovin.