Goveja enolončnica z lečo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram govejega zrezka brez kosti ali jagnječjega mesa, obrezano iz maščobe
• Nanos v obliki pršila
• 7 skodelic goveje juhe
• 1 skodelica nasekljane čebule
• 1 skodelica narezane zelene
• 1 skodelica narezan korenček
• 1 ½ skodelice leče, izperemo in odcedimo
• 1 14, 5 unče lahko paramo paradižnika
• 1 lovorjev list
• 1 9 unč paket zamrznjen stročji fižol v italijanskem slogu

Navodila

• Korak 1

  Meso narežite na 1/2 centimetra. Razpršite 4-četrtinsko nizozemsko pečico z nelepljivim premazom. Meso na srednje visoki vročini porjavi meso. Odcedite maščobo. Vso meso vrnite v ponev.

• 2. korak

  Dodajte govejo juho, čebulo, zeleno in korenje. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 5 minut, nepokrito. Dodamo lečo, neobrezan dušen paradižnik in lovorjev list. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto na srednjo. Kuhajte, odkrito, približno 45 minut ali dokler leča ni mehka in se enolončnica zgosti. Dodajte fižol. Pokrijte in kuhajte približno 10 minut več ali dokler fižol ne zmehča.

• 3. korak

  Če želite postreči, odstranite lovorjev list in zavrzite. Ladle enolončnice v sklede. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 315 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 41 mg holesterola, 928 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 27 g beljakovin.