Pečen čili riž | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica nasekljane čebule
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlici margarine ali masla
• 1 10 unč paket zamrznjene cele koruze jedrca
• 1 skodelica dolgozrnatega riža
• 2 skodelici piščančje juhe
• 4 - 6 majhnih svežih paprik poblano, praženih, * olupljenih in nasekljanih
• 1 ½ skodelice mlečne kisle smetane
• 1 srednji paradižnik, razpolovljen in narezan
• ½ skodelice naribanega Chihuahua sira ali narezanega blagega cheddar sira

Navodila

• Korak 1

  Čebulo in česen kuhajte v margarini ali maslu v veliki ponvi na srednjem ognju, dokler se čebula ne zmehča. Vmešajte koruzo, riž, juho in papriko. Pripeljemo do vrenja. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte 15 do 20 minut ali dokler riž ni mehkega. Vmešajte kislo smetano. Vročina skozi. Odstranite s toplote in prestavite v servirno posodo. Na vrh s paradižnikom. Potresemo s sirom; pokrijemo s folijo in pustimo stati 5 minut ali dokler se sir ne stopi. Naredi od 6 do 8 obrokov.

Nasveti

Za nadaljevanje po dodajanju kisle smetane prestavite na 2-četrt kvadratni pekač. Pokrijte in ohladite, dokler ni potrebno, do 3 dni. Pečemo v pečici 325 stopinj F 40 minut ali dokler segrejemo. Vzemite iz pečice. Na vrh s paradižnikom. Potresemo s sirom; pokrijemo s folijo in pustimo stati 5 minut ali dokler se sir ne stopi.

* Za praženje paprike:

Razpolovite papriko, odstranite stebla, membrane in semena. Na peki papir, obložen s folijo, položite papriko, odrezano stran navzdol. Pečemo v pečici 425 stopinj F 20 minut ali toliko časa, da koža porumeni in porjavi. Paprike dajte v pokrito posodo. Pustite stati 10 minut. Z nožem za ločevanje nežno snemite kožo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 372 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 36 mg holesterola, 485 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 9 g beljakovin.