Solata iz rugole z jagodnim prelivom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica jagod, olupljena in razpolovljena
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 1 žlica kanolovega olja
• 1 čajna žlička medu
• Škoda soli
• 2 žlici nasekljanih pistacijskih oreščkov
• Kozji sir 1 unča (4 juhe)
• 4 skodelice listov rukule
• ¾ skodelice robidnic, borovnic in / ali malin
• ¼ skodelica tankih trakov obritih jicah *, neobvezno

Navodila

• Korak 1

  Za jagodni preliv v posodi mešalnika kombinirajte 3/4 skodelice jagod, kis, olje, med in sol. Ovitek; mešamo do gladkega. Dati na stran. Pistacije oreščke razporedite na kos pergamenta ali voščen papir. Kozji sir razvaljajte v pistacijevih oreščkih, dokler ni dobro obložen. Kozji sir navzkrižno razrežite na 8 rezin.

• 2. korak

  V krožnik za serviranje položite rukolo in preostale jagode. Povrhu z robidnicami, rezinami sira in jicama. Drizgajte z jagodnim prelivom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 166 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 13 mg holesterola, 147 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 6 g sladkorja, 7 g beljakovin.