Bučni krompir za bučnice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica margarine ali masla
• 2 skodelici na kocke narezan poletni skvoš (npr. Bučke, sončni ostrižnik, pattypan ali krokelj)
• 1 skodelica narezan korenček
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 1 strok česna, mleto
• ¾ žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ⅛ - 0, 25 čajne žličke popra
• 1 10, 75 unča lahko kondenzirana smetana iz krompirjeve juhe
• 2 skodelici mleka
• Sveže timijanove vejice ali narezana zelena čebula (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi na srednje nizkem ognju stopite margarino ali maslo. Dodamo bučo, korenček, čebulo, česen, posušen timijan in poper. Pokrijte in kuhajte 15 do 20 minut ali dokler zelenjava ni hrustljava, občasno mešajte. Vmešajte kondenzirano juho in mleko. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 5 minut. Lupite v jušne sklede. Okrasite s timijanovimi bodicami ali po želji posujte z zeleno čebulo. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 118 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 9 mg holesterola, 476 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g beljakovin.