Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Položite 13-palčni pekač velikosti 13 x 9 palcev s folijo, ki sega čez folijo. Folijo rahlo premažemo s kuharskim razpršilcem.
-
V veliki skledi maslo z mešalnikom stepite na srednjih do visokih 30 sekundah. Dodajte sladkor. Pustite na srednjem, dokler ni potrebno, rahlo in puhasto posodo strgajte. Premažite v jajcu in vaniliji; dati na stran.
-
V srednji skledi stepemo moko, mlete pistacije, koruzni škrob, pecilni prašek in sol. Mešanici moke dodajte zmes iz masla; premažemo na nizki, da nastane mehko testo. Testo prestavimo v pripravljen pekač. Z rahlo močenimi prsti testo enakomerno potisnite v pekač.
-
Pečemo 20 do 25 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Ohladite v ponvi na žični regali. Uporabite robove folije, da neobrezane palice dvignete iz ponve. Namaz posujte s puhastim kremnim sirom in po želji potresemo s sesekljanimi pistacijami. Uporabite robove folije, da neobrezane palice dvignete iz ponve. Prenos na desko za rezanje. Narežemo na palice.
Shraniti:
Zmrznjene palice postavite v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni. (Ali pa plasti zmrznjenih listov med voščenim papirjem v nepropustni posodi; pokrov. Zamrznite do 1 mesec. Odtajajte piškote in zmrzal, kot je navedeno.)
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 144 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 27 mg holesterola, 118 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 9 g sladkorja, 2 g beljakovin.Puhasto kremasto zmrzovanje
Sestavine
Navodila
-
V srednji skledi premažite stepeno smetano z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler se ne oblikujejo trdi vrhovi; dati na stran. V veliki posodi zmešajte kremni sir, sladkor, vanilijo in sol z mešalnikom, dokler ni rahlo in puhasto. Dodamo stepeno smetano. Premagajte do lahkega in puhastega. Po želji barvite zeleno barvilo za živila.
