Pacifiški losos boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežih ali zamrznjenih filejev lososa brez kože
• 1 žlica masla
• ½ čebulice koromača, sesekljane (listje rezervirano)
• 2 stroka česna, mleta
• 4 skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem ali zelenjavne juhe
• 1 ¼ kilogram krompirja Yukon, olupljen in narezan na 1/2 palčne koščke
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 1 ½ skodelice pol in pol
• 2 žlici vsestranske moke
• 1 čajna žlička limonine lupinice

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Ribe narežite na 1-palčne koščke.

• 2. korak

  V 5- do 6-četrtinski nizozemski pečici na srednji vročini stopite maslo. Dodajte nasekljan koromač; kuhamo 5 do 6 minut ali do mehkega, občasno mešamo. Dodajte česen; kuhamo in mešamo 1 minuto.

• 3. korak

  Dodamo juho, krompir, sol in poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte približno 10 minut ali dokler krompir ne zmehča.

• 4. korak

  Mešajte 1 skodelico pol in pol moke; dodajte juhi. Kuhamo in mešamo, dokler se rahlo ne zgostijo in mehurčki. Vmešajte losos. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Lahno kuhajte 3 do 5 minut ali dokler losos ne porumeni, ko ga preizkusite z vilicami. Vmešajte preostale pol skodelice pol in pol; toplota skozi. Vmešajte limonino lupinico. Liste koromača grobo sesekljajte; zgornji obroki s koromačevimi lističi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 286 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 69 mg holesterola, 651 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g sladkorja, 21 g beljakovin.