Klasični jajčni sendviči | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlički masla ali margarine
• 4 jajca
• Sol (neobvezno)
• Mleti črni poper (neobvezno)
• 4 angleški muffini, cepljeni in opečeni
• 3 žlice masla ali margarine, zmehčano (neobvezno)
• 8 listov otroške špinače (neobvezno)
• 8 trakov slanine, hrustljavo in odcejeno
• ¼ skodelica narezanega cheddar sira (1 unča)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi na srednji vročini stopite 2 čajni žlički masla. Jajca razbite v ponev. Po želji potresemo s soljo in poprom. Zmanjšajte toploto na nizko; jajca kuhamo 3 do 4 minute ali dokler beljaki niso popolnoma nastavljeni in rumenjaki se šele začnejo strjevati. Jajca nežno pregnetemo, pri tem pazimo, da rumenjakov ne razbijemo. Za preveč lahka jajca kuhajte še 30 sekund. Za preveč trda jajca kuhajte približno 1 minuto več.

• 2. korak

  Po želji dna za muffine namažite z maslom 3 žlice. Na vrh pokuhajte kuhana jajca, špinačo (po želji), slanino in sir. Pokrijte z vrhovi za muffine.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 337 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 242 mg holesterola, 762 mg natrija, 27 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g sladkorja, 18 g beljakovin.