Bučni kruh | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 1 jajce, pretepeno
• 1 skodelica sladkorja
• 1 skodelica drobno nasekljanih, nepranih bučk
• ¼ skodelica za kuhanje olja
• ½ skodelice sesekljanih orehov ali pecanov, opečenih

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Podmazajte s spodnjo in pol palčne strani 8x4x2-palčne ponev hlebec; dati na stran. V srednji skledi zmešajte moko, cimet, sodo bikarbono, sol, pecilni prašek in muškatni orešček. Na sredini mešanice moke naredite jamico; dati na stran.

• 2. korak

  V drugi srednji skledi zmešajte jajce, sladkor, nasekljane bučke in olje. Zmesi iz bučk naenkrat dodajte mešanici moke. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo grudasto). Zložite oreške. Žlico stepemo v pripravljeno ponev.

• 3. korak

  Pečemo od 50 do 55 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite iz ponve. Popolnoma ohladite na žični regali. Zavijte in shranite čez noč pred rezanjem.

Jabolčni kruh:

Pripravite kot zgoraj, razen nadomestite 1-1 / 2 skodelice drobno nasekljanega, olupljenega jabolka za sesekljane bučke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 147 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 13 mg holesterola, 123 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 12 g sladkorja, 2 g beljakovin.