Juha iz divjega riža in sira | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici narezanega prekajenega sira Gouda ali cheddar (8 unč)
• 4 čajne žličke večnamenske moke
• 2 žlički margarine ali masla
• 2 žlici drobno sesekljane čebule
• 1 kuhano jabolko, jedrc in nasekljan (1 skodelica)
• ½ skodelice kuhanega divjega riža
• 1 ¼ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• ½ skodelice rjavega aleja ali jantarja
• ¼ čajna žlička mletega belega popra
• ⅔ skodelica pol in pol ali lahka krema
• Sveže timijanove vejice (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednjo skledo vržemo sir z moko; dati na stran. V 2-četrtinski ponvi stopite margarino ali maslo. Dodamo čebulo. Kuhamo in mešamo na srednje močni vročini 4 minute ali dokler ne postanejo mehke. Dodamo 3/4 skodelice jabolka, kuhani riž, piščančjo juho, pivo in poper.

• 2. korak

  Prilijemo mešanico do vrenja; zmanjšati toploto. 10 minut vremo, nepokrito. Počasi vmešamo v sirno zmes, dokler se ne stopi. Vmešajte pol-pol ali svetlo smetano. Kuhamo na srednje nizki vročini, dokler le segrejemo. Da bi postregli, povijte v ogrete sklede; na vrh s preostankom sesekljanega jabolka. Po želji okrasite s svežimi timijanovimi vejicami. Naredi 4 obroke za glavno jed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 343 kalorij, (14 g nasičenih maščob, 86 mg holesterola, 713 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 18 g beljakovin.