Turki-švicarski zavitki z jabolki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 vejice svežega pehtrana ali italijanskega peteršilja z ravnim listom
• 2 veliki čebuli, narezani na klini
• Puranje prsi 1 kilogramov, narežemo na 2- do 3-palčne koščke
• 1 14, 5 unča lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 3 žlice balzamičnega kisa ali fižola z balzamičnim kisom
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čajna žlička medu
• ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• 1 veliko jajčno rdeče jabolko, narezano na koščke in narezano na tanke trakove velikosti ugriza
• 3 žlice grobo sesekljanih pistacijskih oreščkov, opečenih po želji
• 6 - 12 velikih listov švicarskega blitve, odstranjena srednja stebla ali listna zelena solata (bostonska ali palčka)
• ¼ skodelica zdrobljen modri sir (1 unča)

Navodila

• Korak 1

  Finalizirajte dovolj pehtrana za merjenje 1 čajne žličke; dati na stran. V počasnem štedilniku 3 1 / 2- ali 4-četrtine kombinirajte preostale vejice pehtrana in čebulo. Dodamo purana in juho. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 7 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 do 3 1/2 ure.

• 2. korak

  Z žlico odstranite purana iz juhe. Odcedite juho in zavržete trdne snovi. Juho rezervirajte za drugo uporabo. Purana grobo nasekljamo ali nasekljamo.

• 3. korak

  V veliki posodi zdrobite rezervirani odrezan pehtranov, kis, olje, med in poper. Dodajte puranje, jabolko in pistacije; nežno metanje na plašč.

• 4. korak

  Za obloge razdelite puranovo mešanico med švicarsko listje čička; potresemo s sirom. Razvaljajte blitve. Po potrebi zavarujte z zobotrebci.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 207 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mono nenasičenih maščob), 46 mg holesterola, 540 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 20 g beljakovin.