Surovi in ​​arašidovi burgerji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice drobno sesekljane čebule
• ¼ skodelica drobno sesekljanih suhih praženih arašidov
• 1 žlica narezanega svežega cilantroja
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 3 stroki česna, mleto
• ¼ - 0, 5 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 1 kilogram pusto mlete svinjine
• 1 žlica sezamovega olja
• ⅓ skodelica azijske sladke čilijeve omake ali polnjena omaka s čilijem
• 1 žlica kremnega arašidovega masla
• 1 strok česna, mleto
• 4 francoske zvitke ali hamburger
• 1 skodelica narezanega bok choyja
• Sesekljani arašidi

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi združite čebulo, arašide, cilantro, ingver, 3 stroke česna, rdečo papriko in 1 žličko soli. Dodajte svinjino; dobro premešaj. Oblikujte v štiri 12 palčne palčke, da se prilegajo zvitki. Čopičeve krhlje s sezamovim oljem; pokrijemo in odložimo. Za omako v majhni skledi zmešamo čili omako, arašidovo maslo in 1 strok česna; dati na stran.

• 2. korak

  Za oglje na žaru postavite pleskavice na stojalo nepokritega žara neposredno čez srednje oglje. Pečemo 10 do 13 minut ali dokler termometer, ki ga takoj vstavimo v torte, registrira 160 stopinj F, ki se enkrat obrne na polovico skozi žar. Za plinski žar predgrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Paščke postavite na stojalo za žar nad vročino. Ovitek; žar kot zgoraj.

• 3. korak

  Toast zvitki. Za vsako serviranje položite bok choy na dno zvitka. Na vrh paštete s pašteto, omako, dodatki sesekljanih arašidov in rezinico. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 574 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 6 g polinenasičenih maščob, 16 g mononenasičenih maščob), 82 mg holesterola, 1175 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 11 g sladkorja, 26 g beljakovin.