Svinjska in mango picadillo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram pusto mlete svinjine
• ⅓ skodelica tanko narezane zelene čebule
• 2 stroka česna, mleta
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1 čajna žlička mletega koriandra
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• 1 čajna žlička posušenega timijana, zdrobljen
• 1 skodelica debele in mokaste salse
• 1 mango, olupljen, brez koščkov in na kockice
• 2 žlici dimljenih mandljev ali celih mandljev, nasekljanih
• 2 žlici svežega cilantra
• Vroče kuhan bel ali rumen riž (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo meso, dokler ni več rožnato. Odcedite maščobo. Vmešajte čebulo, česen, cimet, koriander, kumino, origano in timijan. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Nežno vmešajte salso in mango.

• 2. korak

  Pokrijemo in kuhamo 1 do 2 minuti ali dokler segrejemo. Žlico v servirno posodo. Potresemo z mandlji in cilantro. Po želji postrežemo z rižem. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 223 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 53 mg holesterola, 268 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 16 g beljakovin.