Tuna in sadna salsa | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

4 5 unče svežih zrezkov tune, debeline 1 palca
2 svežih zrelih breskev, razpolovljenih in brez koščkov
2 žlici olivnega olja
Sol in razpokan črni poper
2 žlici mareličnih konzerv
1 žlica kisa
½ skodelice svežih malin
3 zelene čebule, tanko narezane

Navodila

Korak 1
Zrezke tune in polovice breskev rahlo premažite z olivnim oljem; potresemo s soljo in poprom. Tuno in breskve kuhajte v ponvi na srednje močni vročini 5 minut. Odstranite breskve; odložite, da se ohladi. Tuno obrnite in kuhajte 6 do 7 minut več ali dokler ne zlahka porjavi, ko jo preizkusite z vilicami. Tune prenesite na krožnik; pokrov, da ostane toplo.
2. korak
Breskve grobo nasekljamo. V srednje posodi, varni pred mikrovalovno pečico, marelica ohranja na 100-odstotni moči (visoko) 15 sekund. Vmešajte kis; nežno zložite v maline in breskve. Sadno salso postrezite s tuninimi zrezki in potresemo z zeleno čebulo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 333 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 54 mg holesterola, 133 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 12 g sladkorja, 34 g beljakovin.