Rebra v sladkem in začinjenem podeželju | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

3 pol kilograma svinjska rebra
6 zelene čebule, sesekljane
¼ skodelica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
¼ skodelica melase
2 žlici hoisinove omake
2 žlici rjavega sladkorja
2 žlici belega vinskega kisa
2 žlički opečenega sezamovega olja
2 žlički limoninega soka
½ čajne žličke v omaki z vročo papriko
½ čajne žličke mletega ingverja
½ čajne žličke česna v prahu
½ čajne žličke čilija v prahu
¼ čajna žlička mlete rdeče paprike
¼ čajna žlička mletega črnega popra
2 skodelici vroče kuhanega riža

Navodila

Korak 1
Rebra postavite v 3-1 / 2- ali 4-četrtinsko posodo s krožnikom, tako da jih po potrebi razrežete.
2. korak
Za omako v majhni skledi kombinirajte zeleno čebulo, sojino omako, melaso, hoisinovo omako, rjavi sladkor, kis, opečeno sezamovo olje, limonin sok, pekočo omako, ingver, česen v prahu, čili v prahu, mleto rdečo papriko in mleto črno poper. Omako prelijemo čez rebra v kuhalnik in se obrnemo na plašč.
3. korak
Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 10 ur ali na visoki vročini 4 do 5 ur. Prenesite rebra na servirni krožnik. Strain omaka; posneti maščobe. Omako servirajte čez rebra in vroč kuhan riž.

Sladki n Peppery sendviči v deželi:

Pripravite rebra po navodilih, razen vroče kuhanega riža. Kuhanemu mesu odstranite kosti. Z dvema vilicama meso razstavite na kose. Če želite postreči, dodajte meso v cepljene in opečene, velike sezamove žemljice ali kaiserjeve zvitke. Postrezite omako na strani. Naredi 8 do 10 sendvičev.

Podatki o prehrani na sendvič:

Podatki o prehrani na porcijo: 560 cal, 28 g skupne maščobe (9 g nasičenih maščob), 59 mg chol., 710 mg natrija, 44 g ogljika, 2 g prehranskih vlaknin, 30 g beljakovin. Dnevne vrednosti: 2% vit . A, 5% vit. C, 10% kalcija, 20% železa.