Španski riž | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 14, 5 unč pločevinke mehiškega paradižnika, narezan (nešolan)
• ½ skodelice vode
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• ½ skodelice nekuhanega dolgozrnatega riža
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička črnega popra
• Več črtic, polnjena omaka z vročo papriko (neobvezno)
• ¼ skodelice sesekljanih oljk, polnjenih s pimiento, ali sesekljanih zrelih oljk
• ½ skodelice narezanega cheddar sira (2 unci)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi združite paradižnik, vodo, čili v prahu, riž, sol, poper in po želji še omako z vročo papriko. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrito, približno 20 minut ali toliko časa, da riž postane mehek in se večina tekočine ne absorbira. Vmešajte oljke. Potresemo s sirom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 185 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 9 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 590 mg natrija, 25 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g sladkorja, 6 g beljakovin.