Praženi bonboni in zelenja | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 ½ - 2 kilograma sladkega krompirja, očiščen
1 žlica olivnega olja
½ čajne žličke soli
¼ čajna žlička mletega črnega popra
2 stroka česna, mleta
¼ skodelica nasekljanih lešnikov
2 skodelici rugole
¼ skodelica jabolčnega kisa

Navodila

Korak 1
Segrejte pečico na 400 ° F. Sladek krompir prerežemo na pol po dolžini, nato pa narežemo na klini. Postavite na velik obodni pekač. Ponev z oljem in začinimo s soljo in poprom.
2. korak
15 minut pražite sladki krompir. Odstavite in nato pražite 15 minut dlje ali dokler ne postanejo mehki. Potresemo z mletim česnom in lešniki, nato pa vrnemo v pečico za 4 do 5 minut, dokler se oreščki ne opečejo in česen zmehča. Odstranite iz pečice; potresemo z rugolo in kisom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 236 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 387 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 8 g sladkorja, 4 g beljakovin.