Pražene hruške za zajtrk | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 velike zrele, vendar trdne, Boscove ali rdeče hruške Anjou
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlica masla, zmehčano
• 2 žlici pakiranega rjavega sladkorja
• ¼ čajna žlička soli
• 2 čajni žlički fino nasekljane pomarančne lupinice (na stran) ali Triple Sec
• ¼ skodelica pomarančnega soka
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica navadnega grškega jogurta
• 2 žlici čistega javorjevega sirupa
• Fino olupljena pomarančna lupina (neobvezno)
• ¼ skodelica granole
• 2 žlici narezanih mandljev, opečenih

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Polovica hrušk; jedro. Z melonskim balerjem v središču vsake hruške iztisnite 1-palčno depresijo. S krtačo odrežite stranice z limoninim sokom.

• 2. korak

  Na dnu 2-četrtinskega pravokotnega pekača razporedite maslo. Potresemo z rjavim sladkorjem in soljo; dodamo pomarančni sok. V pekač razporedite hruške polovice, razrezane stranice navzgor, v enem sloju.

• 3. korak

  Pečemo 20 do 30 minut ali le toliko časa, da hruške postanejo mehke, tekočino kuhanja nad hruškami večkrat v času peke (čas peke je odvisen od zrelosti hrušk).

• 4. korak

  Odstranite iz pečice; vanilije vmešamo v tekočino za kuhanje. Pustite, da se popolnoma ohladi. Pokrijte in ohladite vsaj 2 uri ali do 24 ur, hruške hranite v tekočini vsaj enkrat med ohlajanjem.

• 5. korak

  Za serviranje v majhni skledi zmešamo jogurt in javorjev sirup. Zmes vmešajte v vsako hruškovo polovico. Po želji potresemo z dodatno pomarančno lupinico. Postrezite z granolo in opečenimi mandlji.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 308 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 11 mg holesterola, 199 mg natrija, 55 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 38 g sladkorja, 9 g beljakovin.