Torta iz brusničnih hrušk in orehov | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 ½ skodelice večnamenske moke
2 žlički pecilnega praška
½ čajne žličke mletega cimeta
½ čajne žličke mlete paprike
3 žlice masla, zmehčano
¾ skodelice granuliranega sladkorja
Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
2 jajci
1 skodelica mleka
2 skodelici svežih brusnic
1 srednja hruška, olupljena, olupljena in sesekljana
¾ skodelice nasekljanih orehov
1 karamelna omaka, recept spodaj

Navodila

Korak 1
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač namastite in moko 9x9x2-palčni pekač; dati na stran. Združite 2 skodelici moke, pecilnega praška, cimeta in aromatične mešanice; dati na stran.
2. korak
V veliki skledi maslo pretepemo na srednji do visoki hitrosti 30 sekund. Premagajte v sladkorjih. Premagajte v jajca, eno po eno, ki dobro bije po vsakem. Mešanico moke dodajte izmenično z mlekom in po vsakem dodajanju premažite, dokler se ne združi. V skledo vržemo brusnice, hruško in orehe s preostalo 1/2 skodelice moke; nežno vmešajte v testo. Zmešajte v pripravljeno ponev.
3. korak
Pečemo 45 do 50 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Ohladi 15 minut na žični regali. Odstranite iz ponve; ohladi na stojalu. Zgoraj torto s stepeno smetano, brusnicami in hruškinimi rezinami. Postrezite s karamelno omako. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 431 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 69 mg holesterola, 168 mg natrija, 64 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 39 g sladkorja, 6 g beljakovin.

Karamelna omaka

Sestavine

1 skodelica pakiran rjavi sladkor
½ skodelice masla
½ skodelice pol in pol ali lahka krema
2 žlici svetlega koruznega sirupa
1 čajna žlička vanilije

Navodila

Korak 1
V veliki ponvi združite rjavi sladkor, maslo, pol in pol smetane ter koruzni sirup. Segrejemo do vrenja, mešamo, da se raztopi sladkor. Nežno kuhajte 3 minute. Odstranite s toplote; vmešamo vanilijo. Rahlo ohladimo.