Krompirjevi tornada | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 majhnih rumenih krompirjev
• 3 žlice rastlinskega olja
• 1 ½ žličke čilija v prahu
• ½ čajne žličke sladkorja
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ½ čajne žličke česna v prahu
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• ⅛ čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• ⅛ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F.

• 2. korak

  Z ostrim 8- do 10-palčnim nabodalom krompir prebodite po dolžini skozi celotno sredino. Ponovite z drugim krompirjem na istem nabodalo. Ponovite s preostalim krompirjem.

• 3. korak

  Na deski za rezanje narezajte kotno rezino na samem vrhu enega krompirja. Držite nož na mestu, krompir počasi zasukajte. Spirale se bodo začele oblikovati. Poskusite ohraniti spirale čim tanjše. Ko je spirala popolna, previdno potegnite plasti narazno. Ponovite z drugim krompirjem na nabodalih, nato pa s preostalim krompirjem na nabodalih.

• 4. korak

  V majhni skledi združite čili v prahu, sladkor, kumino, česen v prahu, sol, poper, origano in zdrobljeno rdečo papriko.

• 5. korak

  Na robove pekača postavite nabodala, da se krompir ne dotika dna posode. Olje namastite z oljem in potresete z želeno mešanico začimb, ki se zavrti, da pokrijete čim več krompirja. Pečemo 25 do 30 minut ali dokler rahlo ne porjavijo in hrustljavo, občasno obrnemo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 247 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 9 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 453 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 3 g sladkorja, 3 g beljakovin.