Svinjski sesekljan in rižev pečen | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 kostne rezine svinjskega rebra, narežemo 1/2 palca (približno 2 kilograma)
• 1 žlica kuhinjskega olja
• Mlet črni poper
• 1 majhna čebula, tanko narezana in ločena na obroče
• 1 10, 75 unča lahko kondenzirana gobova krema s praženim česnovo juho
• ¾ skodelice vode
• ½ skodelice suhega belega vina
• ¾ skodelice dolgozrnatega riža
• 1 4 unče pločevinke (odcejena teža) narezane gobe, odcejene
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• ¼ čajna žlička posušenega timijana, zdrobljen
• 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. V 12-palčni ponvi kuhamo kotlete v vročem olju, dokler ne porjavijo, vse strani pa postanejo rjave. Odstranite kotlete iz ponve in jih rezervirajte. Sesekljane kotlete s poprom; dati na stran.

• 2. korak

  V isti ponvi kuhajte čebulo v rezerviranih kapalkah, dokler ne postanejo mehke; dati na stran. V veliki skledi kombinirajte gobe s praženim česnovo juho, vodo in vinom; vmešajte nekuhani riž, gobe, Worcestershire omako in timijan. Žlico namažite v nepredelani 3-četrtinski pravokotni pekač. Vrh z rjavimi svinjskimi kotleti; žlico kuhane čebule čez.

• 3. korak

  Pečemo, pokrito, od 35 do 40 minut ali dokler riž ni pripravljen in kotleti so mehki, sokovi pa bistri (160 ° F). Pred serviranjem pustite stati, pokrito, 10 minut. Potresemo s peteršiljem.

Nasveti

3-QT

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 602 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 124 mg holesterola, 735 mg natrija, 36 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 55 g beljakovin.