Čips iz svinjske in jabolčne tortilje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svinjske rezine
• 4 6-palčne tortilje iz moke
• Nanos v obliki pršila
• ¼ skodelica piščančje juhe
• ½ čajne žličke koruznega škroba
• 2 žlički kuhinjskega olja
• 1 veliko rdeče jabolko, nasekljano
• 1 zelena čebula, tanko narezana
• 2 žlici cilantro, olupljen
• 1 strok česna, mleto
• ½ čajne žličke drobno narezane limetine lupine
• 1 čajna žlička limetinega soka
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička popra
• ¼ skodelica navadnega nemastnega jogurta (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Delno zamrznite svinjino. Svinjino čez zrno narežite na tanke rezine, nato pa na trakove široke 1 cm; dati na stran. Tortilje zavijte v folijo in pecite v pečici 350 stopinj F 5 do 10 minut ali dokler ni toplo. Razpršite štiri skodelice za kremo 10 unč z premazom proti lepljenju. V vsako skodelico postavite tortiljo in jo stisnite, da se prilega. Pečemo v 350-stopinjski pečici 10 do 12 minut ali do hrustljave. Odstranite oblikovane tortilje iz skodelic; kul.

• 2. korak

  Združite juho in koruzni škrob; dati na stran. Razpršite veliko ponev ali vok z premazom proti prsti. Vroča posoda ali vok. Polovico svinjine mešajte na srednje močnem ognju 2 minuti ali dokler ni več rožnato; odstranite iz skillet. Dodajte olje; ponovite s preostalo svinjino. Vso svinjino vrnite v ponev.

• 3. korak

  Vmešajte jabolko, zeleno čebulo, cilantro, česen, limetino lupinico, limetin sok, sol in poper. Kuhamo in mešamo 1 minuto. Mešanico koruznega škroba dodamo v ponev. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgosti. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Z mešanico napolnite skodelice tortilje. Po želji okrasite z jogurtom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 276 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 80 mg holesterola, 350 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 29 g beljakovin.