Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Vse začimbe združite v manjši posodi in jih enakomerno podrgnite po pečenki. Meso postavite v 6-četrtinski počasni štedilnik. Dodajte vodo. Pokrijte in kuhajte na NIZKO 6-8 ur ali VISOKO 4-5 ur ali dokler svinjina ni zelo mehka.
-
Odstranite svinjino na veliki rezalni plošči ali krožniku in pustite počivati 10-15 minut. Odstavite, narezite ali na drobno nasekljajte. Postrezite v žemljicah z omako z žara.
Za enostavno čiščenje:
Počasi štedilnik položite s počasnim pokrovom za štedilnik za enkratno uporabo. Dodajte sestavine po receptu. Ko je vaša jed končana, odstranite svinjino iz počasnega kuhalnika. Ko je hrana iz vašega počasnega sloja štedilnika, preprosto odstranite oblogo. (Opomba: Obloge ne dvigajte in ne prevažajte s hrano v notranjosti.)