Testenine z belo fižolovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice nasekljane čebule (1 srednja)
• 2 stroka česna, mleta
• 1 žlica margarine ali masla
• 2 žlici vsestranske moke
• ⅛ čajna žlička popra
• 1 ps skodelice mleka
• 1 ½ skodelice narezanega švicarskega, gruyère ali ameriškega sira (6 unč)
• 1 15 unč lahko izsuši veliko severnega, mornarskega ali belega fižola
• 1 4 unče zelene čili paprike na kockice, odcejene
• 8 unč posušenega jezika ali špageta

Navodila

• Korak 1

  V ponvi skuhamo čebulo in česen v vroči margarini, dokler ne postanejo mehki. Vmešamo moko in poper. Dodajte mleko naenkrat. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Dodajte sir; mešamo, dokler se ne stopi. Vmešamo odcejen fižol in čili papriko; toplota skozi.

• 2. korak

  Medtem kuhajte jezike 8 do 10 minut ali dokler ne postanejo mehke, vendar še vedno trdno. Dobro odcedite. Omako servirajte čez lingvine.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 525 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 42 mg holesterola, 902 mg natrija, 71 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 28 g beljakovin.