Orientalski brokoli premešani | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica sojine omake
• 1 žlica riževega kisa ali belega kisa
• 1 čajna žlička sladkorja
• ½ čajne žličke naribanega svežega ingverja
• ½ čajne žličke opečenega sezamovega olja
• 1 strok česna, mleto
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 3 skodelice brokolijev cvetov
• 1 majhna rdeča ali rumena sladka paprika, narezana na 1/2 palčke (1/2 skodelice)

Navodila

• Korak 1

  Za omako v majhni mešalni posodi zmešamo sojino omako, rižev kis, sladkor, ingver, opečeno sezamovo olje in česen. Dati na stran.

• 2. korak

  Kuhalno olje nalijte v vok ali veliko ponev. (Med kuhanjem dodajte več olja.) Segrejte na srednje močni vročini. Dodajte brokoli; mešamo in pražimo 2 minuti. Dodajte rdečo ali rumeno sladko papriko; mešamo, pražimo 1 do 2 minuti več ali dokler zelenjava ni hrustljava. V sredino voka potisnite zelenjavo. Vmešajte omako. Omako dodamo na sredino voka. Kuhamo in mešamo, dokler ne postanejo mehurčki. Sestavine zmešamo, da jih premažemo z omako. Postrezite takoj. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 64 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 276 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 2 g beljakovin.