Oranžno-čokoladni krušni puding | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Maslo
• 8 skodelic 1-palčnih kock francoskega ali italijanskega kruha
• 4 skodelice mleka
• 1 skodelica sladkorja
• 6 unč grenke čokolade, grobo nasekljane
• 8 jajc, rahlo pretepenih
• 1 žlica drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 čajna žlička vanilije
• ⅛ čajna žlička soli
• Smetana (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. Maslo 3-četrtinski pravokotni pekač. V pripravljen pekač enakomerno razporedite krušne kocke; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi združite mleko, sladkor in čokolado. Kuhajte na srednji vročini, dokler se čokolada ne stopi, pogosto stepite. Odstranite s toplote.

• 3. korak

  V veliki skledi zmešajte jajca, pomarančno lupinico, vanilijo in sol. Postopoma stepemo v čokoladno mešanico. Enakomerno prelijemo po kruhu. Rahlo pritisnite navzdol z gumijasto lopatico ali zadnjo stranjo velike žlice, da navlažite ves kruh.

• 4. korak

  Pečemo, odkrito, 45 do 50 minut ali dokler enakomerno ne porumeni in nastavimo. 30 minut hladite na žični regali. Postrezite toplo. Po želji postrežemo s stepeno smetano.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 434 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 226 mg holesterola, 351 mg natrija, 59 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 16 g beljakovin.