Mesni štručki za hlebe | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 jajci, rahlo pretepla
• ½ skodelice začinjenih drobnih krušnih drobtin
• ½ skodelice drobno sesekljanih svežih gob
• ½ skodelice narezanega korenja (1 srednja)
• ⅓ skodelica sesekljane čebule (1 majhna)
• 3 žlice kečapa
• 1 žlica gorčice v slogu Dijon
• 1 žlica Worcestershire omake
• 2 stroka česna, mleta
• 2 kilograma pustega mletega govejega mesa
• ½ skodelice kečapa
• ¼ skodelica cele brusnične omake
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• 1 24 unč paket hladilne kisle smetane in drobnjak pire krompir
• ½ skodelice narezanega čedra ali parmezana (2 unci)
• Narezan svež drobnjak (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki posodi zmešamo jajca, krušne drobtine, gobe, korenje, čebulo, 3 žlice kečapa, gorčico, Worcestershire omako in česen. Dodajte mleto goveje meso; dobro premešaj.

• 2. korak

  V vsako od dvanajstih 2-1 / 2-palčnih skodelic za muffine rahlo pritisnite približno 1/3 skodelice mesne mešanice. Ponev za muffine položite na velik pekač. V majhni skledi zmešamo 1/2 skodelice kečapa, brusnično omako in čili v prahu. Vsak mesni obrok premažite z 1 žlico mešanice kečapa.

• 3. korak

  Nekrito pecite približno 40 minut ali dokler notranja temperatura ne registrira 160 ° F na termometru, ki se takoj prebere.

• 4. korak

  Medtem segrejte krompir po navodilih za paket. S skodelico sladoleda v 1/2 skodelici obložite vsak muffin s krompirjem. Krompir enakomerno potresemo s sirom. Vrnite v pečico in pecite, nepokrite, približno 5 minut več ali dokler se sir ne stopi.

• 5. korak

  Muffini naj stojijo 10 minut v ponvi na žični regali. Z režo na žlico prenesite muffine na servirni krožnik. Po želji potresemo vrhove s sesekljanim svežim drobnjakom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 310 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 100 mg holesterola, 603 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 7 g sladkorja, 19 g beljakovin.