Pire iz sladkega krompirja z belim cheddarjem | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 kilogrami sladkega krompirja (približno 7 srednjih)
• ¼ skodelica masla
• 1 čajna žlička košer soli ali soli
• 3 unče staranega belega cheddar sira, nastrgan
• ¼ skodelica burbona ali pomarančnega soka
• ¼ skodelica stepena smetana
• ¼ skodelica pakirana temno rjavega sladkorja
• 1 velika rdeča čebula, narezana na tanke klini
• 2 srednje rdeča jabolka, zdrobljena in narezana na klini
• 2 čajni žlički odrezan svež timijan
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Pečico predhodno segrejte na 425 stopinj F. Krompir olupite in vilice olupite; položite na pekač obložen s folijo. Pečemo 40 minut ali dokler ne narastejo. Zmanjšajte temperaturo pečice na 325 stopinj F.

• 2. korak

  Ko je krompir dovolj kul, ga lahko postrgamo s kože. Prenos v posodo. Maso premažemo z 2 žlici masla in 3/4 čajne žličke soli. Vmešajte sir, burbon, smetano in 2 žlici rjavega sladkorja. Prestavite v masno enolončnico z 1 do 2 kitare. Ovitek; pečemo 30 minut ali dokler se segreje skozi.

• 3. korak

  Medtem v mikrovalovni varni 2-četrtini enolončnice združite preostalo maslo, rjavi sladkor in sol. Dodamo čebulo. Microcook na 100% moč (visoko), 3 do 4 minute ali dokler čebula ne postane hrustljava. Dodajte jabolka. Pokrijte in mikro kuhajte 2 minuti več ali dokler jabolko ne postane mehko. Vmešajte timijan in poper. Postrezite s sladkim krompirjem. Služi 8.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 293 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 37 mg holesterola, 421 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 16 g sladkorja, 5 g beljakovin.