Sendviči z limoninimi zvezdicami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice masla, zmehčano
• ½ skodelice skrajšanega masla
• 1 skodelica granuliranega sladkorja
• 2 žlički drobno nasekljane limonine lupinice
• ¾ čajne žličke pecilnega praška
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• Posoli sol
• ⅓ skodelica kisle smetane
• 1 jajce
• 1 čajna žlička vanilije
• 2 ¾ skodelice večnamenske moke
• 1 recept Kremni limonski nadev
• Sladkor v prahu

Navodila

• Korak 1

  V veliki posodi za mešanje premažite maslo in ga na električni mešalnik na srednji do visoki hitrosti 30 sekund skrajšajte. Dodajte granuliran sladkor, limonino lupinico, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premešajte v kisli smetani, jajcu in vaniliji, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. Testo pokrijemo in ohladimo približno 2 uri ali dokler ga enostavno ne obvladamo.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 375 ° F. Na mokasto površino razvaljajte polovico testa naenkrat do 1/8-palčne debeline. S pomočjo 2-1 / 2- do 3-palčnega rezalnika piškotov v obliki zvezde izrežite testo. S pomočjo 1-palčnega rezalnika piškotov v obliki zvezde izrežite zvezdo s sredine polovice piškotkov. Piškotke postavite 1 cm narazen na nepredstavljene liste piškotkov.

• 3. korak

  Pečemo 7 do 8 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna so zelo svetlo rjava. Ohladi na listih piškotov 1 minuto. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi.

• 4. korak

  Tik pred postrežbo razporedite približno 1 čajno žličko kremnega limoninega nadeva po ravnih straneh (dna) piškotov brez izrezanih središč. Vrhove piškotkov velikodušno potresemo z izrezanimi centri s sladkorjem v prahu in ravne stranice pritisnemo ob piškote z nadevom.

Nasveti

Nespolni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 129 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 17 mg holesterola, 47 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 10 g sladkorja, 2 g beljakovin.

---

Kremno limonsko polnjenje

Sestavine

• ⅓ skodelice mascarpone sira ali kremnega sira 3 unče, zmehčan
• 1 žlica masla, zmehčano
• ¼ skodelica limonine skute
• 1 skodelica sladkorja v prahu

Navodila

• Korak 1

  V majhni posodi za mešanje z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund zmešajte mascarpone sir in maslo. Premešamo v limonini skuti, dokler se ne združijo. Postopoma dodajamo sladkor v prahu, ki ga beljamo na srednji hitrosti, dokler ni gladek in kremast. Shranjujte v hladilniku, dokler ni potrebno.