Purani indijski začinjeni pitas pitas | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 čajna žlička celih kuminih semen, rahlo zdrobljena
• 1 skodelica nasekljane kumare
• ⅓ skodelica semen in nasekljan romski paradižnik
• ¼ skodelica zdrobljena rdeča čebula
• ¼ skodelice nastrgane redkvice
• ¼ skodelica narezana sveža cilantro
• ¼ čajna žlička črnega popra
• Purana prsa na 1 kilogram, narezana na tanke trakove
• 1 recept Curry Blend
• ¼ skodelica navadnega grškega jogurta brez maščobe
• 4 6-palčne okrogle pita kruh

Navodila

• Korak 1

  Če uporabljate lesena nabodala, jih namočite v vodi 30 minut. V majhni suhi ponvi toast kumina semena na srednji vročini približno 1 minuto ali dokler dišeča. Prenesite v posodo. V skledo dodamo naslednjih šest sestavin (skozi poper); mešamo, da se združijo.

• 2. korak

  V drugi skledi združite puran in Curry Blend; mešamo, da premažemo. Purana enakomerno privijte na nabodala. Kabobe na žaru, nepokrite, na srednji vročini od 6 do 8 minut ali dokler puran ne postane več rožnat, občasno obračajte kabo.

• 3. korak

  Purana odstranite s nabodala. Grški jogurt enakomerno razporedite po okroglih pitah. Z žlico, žlico kumare zmešamo nad jogurtom. Na vrh s purani na žaru.

Enostavna zamenjava

Za puranje prsi uporabite piščančje prsi ali meso puranjih stegen.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 343 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 61 mg holesterola, 506 mg natrija, 40 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 4 g sladkorja, 35 g beljakovin.

---

Curry mešanica

Sestavine

• 2 žlički olivnega olja
• 1 čajna žlička curry praška
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ½ čajne žličke mlete kurkume
• ½ čajne žličke mletega koriandra
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• ⅛ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička kajenskega popra

Navodila

• Korak 1

  V skledi zmešamo vse sestavine.