Kokoš na žaru na žaru z žarom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅓ skodelica pomarančnega soka
• 2 žlici sojine omake z zmanjšano količino natrija
• 2 žlici medu
• 2 žlički začimbe limone in popra
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• ¼ čajna žlička česna v prahu
• 4 srednje piščančje prsi brez kože, brez kosti (skupaj približno 12 unč)
• 4 celične hamburgerje
• Listi solate
• 1 sliva paradižnik, narezan

Navodila

• Korak 1

  V plitki, nekovinski posodi združite pomarančni sok, sojino omako, med, začimbo limone in popra, ingver in česen v prahu. Dati na stran.

• 2. korak

  Vsako polovico piščančjih prsi postavite med 2 kosa plastične ovojnice. Delujte od središča do robov, rahlo razmažite s plosko stranjo mesne zmesi do enakomerne debeline. Odstranite plastični ovoj. Koščke piščanca položite v marinado. Pokrijemo in ohladimo 4 do 6 ur ali čez noč.

• 3. korak

  Odstranite piščanca iz marinade, rezervirajte marinado. Če želite na žaru položiti piščanca na nepokrit žar, neposredno čez srednje premog. Pečemo približno 12 minut ali dokler ne postanejo mehki in ne več rožnati, piščanca obrnemo in enkrat namažemo z marinado. Zaprite preostalo marinado. (Ali piščanca položite na neogrevan prtljažnik s ponev. Število piščancev od 4 do 5 centimetrov segrejte približno 7 minut, kokoš obrnete in ščetkamo z marinado.)

• 4. korak

  Bučke razdelite in položite na stojalo za žar ali ponev za 1 do 2 minuti, da nazdravimo. Piščančje prsi postrežemo na opečenih žemljicah. Vsakega premažemo s solato in rezinami paradižnika. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 229 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 49 mg holesterola, 519 mg natrija, 25 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 24 g beljakovin.