Kozice Garlicky bbq | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežih ali zamrznjenih velikih kozic v školjkah
• ¼ skodelice oljčnega olja
• ¼ skodelica masla
• 12 strok česna, nastrgan in olupljen
• 4 vejice svežega timijana
• 2 lovorjev list
• 3 žlice suhega šerija
• 1 žlica paprike
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• ½ čajne žličke košer soli
• Limonski klini
• Hrustljave francoske rezine kruha

Navodila

• Korak 1

  Odmrznite kozice, če so zamrznjene. Kozice olupite in olupite, po želji pustite nepoškodovane repove. Kozice izperite; posušite s papirnatimi brisačkami.

• 2. korak

  V veliki ponvi združite olje, maslo, česen, timijan in lovorjev list. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se maslo ne stopi. V srednji skledi združite sherry, papriko, Worcestershire omako in sol. Dodajte kozice; nežno metanje na plašč. V mešanico vročega masla dodajte zmes iz kozic. Kuhamo in mešamo 3 do 5 minut ali dokler kozice niso motne.

• 3. korak

  Po želji prestavite mešanico kozic na servirno posodo. Odstranite lovorjev list; zavreči. Postrezite z limoninimi klini in rezinami kruha.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 177 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 81 mg holesterola, 185 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 9 g beljakovin.