Bujne češnjeve in pristaniške rjavke | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici pristanišča ali vode
• 2 žlici vode
• ½ skodelice posušenih češenj
• 5 žlic nesoljenega masla, razrezanega na koščke
• 6 unč polsladke čokolade, grobo nasekljane
• ¾ skodelice sladkorja
• 2 veliki jajci, hladni
• ¼ čajna žlička soli
• ⅓ skodelica večnamenske moke
• 4 ½ unče sesekljane polsladke čokolade ali 3/4 skodelice koščkov polsladke čokolade
• Sveže maline (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Namestite stojalo za pečico na sredino pečice; predgreti na 325 ° F. Položite ponev 8x8x2 palčna s folijo. Maslena folija; dati na stran.

• 2. korak

  V majhni ponvi pristavite pristanišče in vodo do vretja. Dodajte posušene češnje; kuhamo in mešamo na nizki vročini, dokler sadje ne postane mehko in debelo ter tekočina izpari. Z lopatico strgajte češnje v skledo; odložite, da se ohladi.

• 3. korak

  Namestite toplotno odporno skledo nad posodo s komaj vrelo vodo (pazite, da se voda ne dotika dna posode). V posodo damo maslo; raztresemo 6 oz. čokolada nad maslom. Segrevajte, dokler se čokolada skoraj ne stopi (zmes ne želite segreti toliko, da se maslo in čokolada ločita). Odstranite posodo s toplote. Mešajte, dokler maslo in čokolada ne postaneta gladki.

• 4. korak

  V sladkorju stepite do popolne vključitve. Dodajte jajca eno za drugim, mešajte, dokler testo ne postane gladko in sijajno. Vmešajte v sol. V moko nežno stepemo moko, mešamo le toliko časa, da izgine v testo. Z lopatico vmešajte češnjeve češnje (in vse tekočine, ki se je nabrala) in preostale 4 1/2 oz. sesekljano čokolado. Strgajte testo v pripravljeno ponev in čim bolj zgladite vrh.

• 5. korak

  Pečemo 35 minut. Prenosno ponev na žičnati nosilec; ohladimo na sobno temperaturo. Obrnite brbončice na rezalno desko; folijo nežno olupite. Obrnite obrve. Razrežite na 36 kvadratov. Po želji postrežemo s svežimi malinami.

Nasveti

Hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 3 dni ali v zamrzovalniku do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 85 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 22 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 10 g sladkorja, 1 g beljakovin.