Ocvrti por | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Kuhinjsko olje za globoko cvrtje
• 1 ½ kilograma por, narežemo in narežemo na tanke trakove (5 skodelic)
• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ½ žličke soli
• 1 ½ žličke paprike

Navodila

• Korak 1

  V veliko ponev ali električni fritezo segrejte olje na 365 stopinj F. Medtem postavite por v veliko skledo, napolnjeno z ledeno vodo.

• 2. korak

  V srednji skledi ali plitvi posodi vmešamo moko, sol in papriko. Z žlico odstranite nekaj por (približno 3/4 skodelice) iz vode, tako da voda lahko odteče (ne posušite). Položimo v moko in mešamo.

• 3. korak

  Dodamo prevlečene por prepražene v olju in kuhamo 1-1 / 2 do 2 minuti ali do zlate barve. Prenesite z režo z žlico na pladenj, obložen s papirnatimi brisačkami. Ponovite s preostankom por in mešanico moke. Ocvrte por prekrijte s papirnatimi brisačami in pustite stati pri sobni temperaturi do 4 ure. Uporabite kot prilogo na zrezkih na žaru. Naredi 8 skodelic.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 64 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 113 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin.