Francoski čebulni burgerji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 čajne žličke olivnega olja
• 3 skodelice narezane čebule
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička grobo mletega črnega popra
• 1 ¼ kilograma pustega mletega govejega mesa
• 2 žlici Worcestershire omake
• ½ čajne žličke grobo mletega črnega popra
• 2 stroka česna, mleta
• ¾ skodelice narezanega Gruyereja ali švicarskega sira (3 oz.)
• 4 diagonalno narežemo francoski ali italijanski rezin kruha diagonalno
• 1 žlica olivnega olja

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi segrejte 4 čajne žličke olja na srednji vročini. Dodajte čebulo; kuhamo približno 10 minut ali do zlate barve, občasno mešamo. Vmešajte sol in 1/4 čajne žličke popra. Ovitek; obdrži toplo.

• 2. korak

  Medtem v veliki skledi združite govedino, Worcestershire omako, 1/2 žličke popra in česen. Razdelite na osem enakih delov. Vsako porcijo oblikujte v pašteto 4-palčnega premera. Na vsako od štirih tortic položite eno četrtino sira. Na vrh posušite preostale pite, rahlo pritiskajte in dobro zatesnite robove.

• 3. korak

  Burgerje postavite na stojalo za žar neposredno na srednji vročini; žar 14 do 18 minut ali do konca (160 stopinj F), pri čemer enkrat obrnite na polovico skozi žar.

• 4. korak

  Medtem rahlo operite rezine kruha z 1 žlico olivnega olja. Dodajte rezine kruha v stojalo za žar zadnjih 2 do 3 minute časa pečenja na žaru ali dokler se ne opeče, enkrat obrnite. Paštete postrezite na opečenih rezinah kruha, nalupnjenih s čebulno mešanico. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 603 kalorije, (11 g nasičenih maščob, 116 mg holesterola, 711 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 43 g beljakovin.