Chili deluxe | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

2 kilograma govejega zrezka brez govejega mesa ali svinjske pečenke
2 ½ skodelice sesekljane rdeče in / ali zelene sladke paprike (2 veliki)
2 skodelici nasekljane čebule (2 veliki)
2 15 unč pločevinke čili fižola v chili gravy, neobdelano
2 pločevinke 14, 5 unče mehiškega paradižnika, nepraženi in razrezani
1 15 unč lahko rdeči fižol ali pinto fižol, izperemo in odcedimo
1 skodelica goveje juhe
1 - 2 žlici sesekljane konzerve chipotle paprike v adobo omaki
2 žlički česnove soli
2 žlički mlete kumine
1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
1 recept Avokado-paradižnikova salsa, kisla smetana Cilantro in / ali sir 'n' orehi, bolj vroči od haada (neobvezno)
Rezine apna (neobvezno)

Korak 1
Odrežite maščobo iz mesa. Meso narežite na 1/2 centimetra. V 5 1 / 2- ali 6-četrtinskem počasnem štedilniku kombinirajte meso, sladko papriko in čebulo. Vmešamo fižol čilija v omaki, paradižnik, fižol, juho, papriko čipsa, česnovo sol, kumino in origano.
2. korak
Pokrijte in kuhajte na nizki vročini 10 do 12 ur ali na nastavitvi pri visoki vročini 5 do 6 ur; rahlo ohladimo. Odlijemo maščobo.
3. korak
Po želji postrezite z avokado-paradižnikovo salso, kislo smetano Cilantro in / ali sirom n n orehov in / ali rezinami limete.

Na porcijo: 294 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 52 mg holesterola, 823 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 29 g beljakovin.

Korak 1
V srednji skledi kombinirajte avokado, seme, olupljeno in sesekljano; četrtine češnjev paradižnik; limonin ali limetin sok; in svež jalapeño čili poper, posejan in sesekljan. *

Korak 1
V majhni skledi združite nasekljani sir Monterey Jack ali mehiško mešanico sira, drobno sesekljane opečene orehe in narezane kisle jalapeño čili paprike, nasekljane.