Piščančja klobasa, hruška in ohrovt v ponvi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica olivnega olja
• 4 3 unče kuhane piščančje in jabolčne klobase, narežemo
• 2 srednje čvrsti hruški, zdrobljeni in narezani
• 1 srednja čebula, narezana na tanke klini (1/2 skodelice)
• 15 unč kanellini fižola (bele ledvice), izperemo in odcedimo
• 2 stroka česna, mleta
• 1 14, 5 unča lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 1 žlica gorčice v slogu Dijon
• 12 skodelic sesekljanega ohrovta
• 2 žlici jabolčnega kisa

Navodila

• Korak 1

  Segrevanje olja V zelo veliki ponvi na srednji vročini. Dodamo klobaso, hruško in čebulo in kuhamo 6 do 8 minut ali dokler ne porjavijo. Odstranite mešanico iz ponve; obdrži toplo.

• 2. korak

  V isti ponvi dodamo fižol in česen. Kuhamo in mešamo, da se segreje skozi. Dodamo juho in gorčico. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokuhajte rahlo, nepokrito, 3 do 4 minute ali dokler se približno ne zmanjša za približno polovico. Na začetku dodajte ohrovt, mešajte, dokler ne dodate več. Pokrijte in kuhajte 8 do 10 minut, občasno mešajte, dokler zelenja ne postane mehka. Dodamo klobaso mešanico in kis; toplota skozi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 437 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 60 mg holesterola, 1108 mg natrija, 57 g ogljikovih hidratov, 11 g vlaknin, 23 g sladkorja, 30 g beljakovin.