Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V srednji ponvi segrejte rabarbaro in 3/4 skodelice vode do vrenja; zmanjšati toploto. Pražite, pokrito, 6 do 8 minut ali dokler rabarbara ni zelo nežna. Vmešajte jagode; pustite stati 2 minuti (ne odtekati).
-
Mešanico rabarbare prestavite v mešalnik. Pokrijte in mešajte, dokler gladka, nehajte strgati stranice po potrebi. Dodajte maline; pokrijemo in mešamo do gladkega. Po želji mešanico odcedite skozi sito s fino mrežico in vrnite v mešalnik. Dodajte sorbet, jogurt in med; pokrijte in mešajte do gladkega. *
-
Mešanico nalijemo v pladnje z ledenimi kockami in zamrznemo čez noč, dokler se ne strdi. Prenesite kocke smoothieja v 1-litrsko zamrzovalno vrečko; zatesnite in zamrznete do 6 mesecev.
-
Če želite postreči, v kozarec z vijaki postavite 6 kockic smoothieja na porcijo. Pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut. Dodajte 3 žlice vode na porcijo; rahlo zmešajte z vilicami. Pokrijte in dobro pretresite do gladkega. (Ali v mešalniku združite 6 kockic smoothieja in 3 žlice vode na porcijo. Pokrijte in mešajte do gladkega, pogosto strgajte stranice.) Nalijte v visoke kozarce in takoj postrezite.
*
Po želji dodamo 3/4 skodelice mleka v očiščeno mešanico. Pokrijte in mešajte do gladkega. Vlijemo v visoke kozarce in takoj postrežemo.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 129 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 4 mg holesterola, 28 mg natrija, 26 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 19 g sladkorja, 4 g beljakovin.
