Jabolčno maslo in bananin kruh | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička sode bikarbone
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 2 rahlo pretepla jajca
• ¾ skodelice sladkorja
• ½ skodelice pire zrele banane (2 majhni)
• ½ skodelice jabolčnega masla
• ¼ skodelica kanole ali kuhinjsko olje

Navodila

• Korak 1

  Dno in pol palca namažite in mokajte po straneh 9x5x3-palčne ponev; dati na stran. V veliki skledi združite moko, pecilni prašek, cimet, sodo bikarbono, sol in muškatni orešček. Na sredini mešanice moke naredite jamico; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi združite jajca, sladkor, banano, jabolčno maslo in olje. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo grudasto). Žlico stepemo v pripravljeno ponev.

• 3. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici približno 45 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite iz ponve. Popolnoma ohladite na žični regali. Zavijte in shranite čez noč pred rezanjem. Naredi 1 hleb (16 obrokov).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 168 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 27 mg holesterola, 103 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 g beljakovin.