Tex-mex smetana iz piščančje juhe | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ kilograma mletega surovega piščanca ali purana
• ¼ skodelica nasekljane čebule
• 2 stroka česna, mleta
• 2 skodelici mleka
• 1 10, 75 unče kondenzirane smetane piščančje juhe
• 1 7 unč lahko cela koruzna koruza s sladko papriko, odcejeno
• 1 srednji paradižnik, sesekljan (3/4 skodelice)
• Zeleni čili lahko odcedite 1 4 unče, narezane na kocke
• 2 žlici olupljene sveže cilantro ali peteršilja
• ¼ čajna žlička mlete rdeče paprike
• 1 skodelica narezanega sira Monterey Jack (4 unče)
• Sveža cilantro ali peteršilj (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi ali nizozemski pečici kuhajte mlet piščanca ali purana, čebulo in česen, dokler piščanca ali purana ne porjavijo, čebula pa nežno. Odcedite maščobo iz ponve.

• 2. korak

  Vmešamo mleko, smetano piščančje juhe, koruzo, sesekljan paradižnik, čili papriko, cilantro ali peteršilj ter mlet rdeč poper. Pripeljemo do vrenja. Zmanjšajte toploto in kuhajte, nepokrito, 5 minut, občasno mešajte. Dodajte sir; kuhamo in mešamo, dokler se sir ne stopi. Vsako postrežbo po želji okrasite z dodatkom cilantroja ali peteršilja. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 375 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 68 mg holesterola, 1481 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 24 g beljakovin.