Piškoti iz čajnega sladkorja | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

⅓ skodelice masla ali margarine
⅓ krajšanje skodelic
¾ skodelice sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
Posoli sol
1 jajce
1 čajna žlička vanilije
2 skodelici večnamenske moke

Zmrzovanje:

½ skodelice krajšanje
½ čajne žličke vanilije
2 ⅓ skodelice presejanega sladkorja v prahu
1 žlica mleka
3 - 4 čajne žličke mleka
Barvanje hrane za pastelno pasto

Navodila

Korak 1
V mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premažite maslo ali margarino in skrajšajte 1/3 skodelice. Dodajte sladkor, pecilni prašek in sol; pretepajte, dokler se ne združijo, občasno strgajte strani sklede. Premažite z jajcem in 1 čajno žličko vanilije, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. Po potrebi testo pokrijemo in ohladimo 3 ure ali dokler ga enostavno ne obvladamo.
2. korak
Polovico testa naenkrat razvaljajte na rahlo mokani površini do debeline 1/8 palca. Izrežite z 2-1 / 2-palčnimi rezalniki piškotkov v obliki čajnika in čajnika ali z drugimi želenimi rezalniki. Izreze položite na nevaren piškotni list.
3. korak
Pečemo v pečici 375 stopinj F 7 do 8 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dno zelo rahlo porjavi. Piškotke prenesite na žičnate police in ohladite.

Zmrzovanje:

Korak 1
Za okrasitev zmrzovanja v srednji skledi premažite 1/2 skodelice za skrajševanje in 1/2 čajne žličke vanilije z električnim mešalnikom 30 sekund. Postopoma dodajte 1-1 / 3 skodelice sladkorja v prahu, dobro premešajte. Dodamo 1 žlico mleka. Postopoma premagajte preostalo 1 skodelico sladkorja v prahu in dovolj 3 do 4 čajne žličke mleka, da se zmrzne konsistenca. Barva po želji s pastelnim barvilom za živila. Piškotke po želji okrasite tako, da jih okrasite z zamrzovanjem. Naredi 36 do 48 piškotkov.

Nasveti

Pečemo in ohladimo piškotke po navodilih. Pakirajte v nepredušno posodo z voščenim papirjem med plastmi; zapečati, nalepiti in zamrzniti do 3 mesece. Pred dekoriranjem odtajajte 20 minut pri sobni temperaturi.