Pomladni vrtinci Swingin | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma drobnega novega krompirja, razpolovljenega (ali v četrtini, če je velik)
• 16 biserov čebule
• 1 skodelica svežih gob sirca in / ali gob iz svežega gumba
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• ¼ - 0, 5 čajne žličke soli

Navodila

• Korak 1

  Krompir, pokrit, v majhni količini vrele, osoljene vode kuhamo 7 minut. Dodamo čebulo. Kuhajte, pokrito, še 3 minute. Dobro odcedite. Odstranite krompir in čebulo iz ponve.

• 2. korak

  Na polovico zložite težko folijo velikosti 36 x 18 palcev, da naredite dvojno debelino folije, ki meri 18x18 palcev. Vse velike gobe narežite na pol po dolžini. Na sredino folije postavite krompir, čebulo in gobe. Olupite zelenjavo z olivnim oljem. Potresemo s pomarančno lupinico in soljo.

• 3. korak

  Dvignite dva nasprotna roba folije in zavijte z dvojnim pregibom. Nato zložite preostale konce, da zelenjavo popolnoma zaprete, tako da ostane prostor za paro.

• 4. korak

  V rešetki s pokrovom razporedite predhodno segrete oglje okoli ponev. Preizkusite na srednji vročini, kjer se bo kuhala zelenjava. Paket s folijo položite na stojalo za žar nad ponev. Pokrijemo in pečemo približno 20 minut ali dokler krompir ne zmehča. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Nasveti

Spuds so prikazani na fotografiji Sassy Mojo Pork. Če krompir postrežete s Sassy Mojo svinjsko meso, zavitek s folijo postavite na žar poleg ponve za praženje v zadnjih 20 minutah pečenja na žaru.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 161 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 98 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g beljakovin.