Polnjeni svinjski kraki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 12 unč svinjskih rezin
• 3 žlice gorčice v slogu Djon
• 2 skodelici zmesi za nadev, začinjen z zelišči
• ½ skodelice kuhane šunke na kockice
• Chicken skodelica piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 1 žlica vode
• ¾ skodelice zdrobljenih okroglih krekerjev (približno 20 krekerjev)

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz mesa. Meso metuljev, tako da vsako rezino prepolovite vodoravno, z rezanjem do 1/2 palca nasprotne strani. Širite odprto. Meso položite med dva lista plastičnega ovoja. S plosko stranjo piščančke rahlo naluknjajte meso do približno 1/4 palca. Odstranite plastični ovoj. Namazite meso z gorčico.

• 2. korak

  Za polnjenje v srednji skledi združite mešanico za polnjenje in šunko. Mazite z juho, mečite, da se navlaži. Nadev razporedite po mesu. Začnite z dolge strani, vsaka pletenica zvijte v spiralo. Vezava v 2-palčnih intervalih s kuhinjsko vrvico iz 100% bombaža.

• 3. korak

  Vsako vrečo zavijte v plastični ovoj. Postavite v zamrzovalno vrečko ali posodo; zapremo in zamrznemo do 1 meseca.

• 4. korak

  Če želite postreči, odtajajte v hladilniku čez noč (centri so lahko še nekoliko ledeni). Segrejte pečico na 425 ° F. Odvijete pisanice. V majhni skledi združite jajce in vodo; krtačite po mesu. Na voščen papir razporedite zdrobljene krekerje; meso razvaljajte v krekerjih, da jih premažete. Postavite na pekač obložen s folijo.

• 5. korak

  Pečemo 30 do 35 minut ali dokler termometer z vgrajenim trenutkom ni vstavljen v mesne registre 145 ° F. Prestavite na servirni krožnik. Odstrani niz; rezino mesa.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 285 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 111 mg holesterola, 766 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 2 g sladkorja, 30 g beljakovin.