Pikantni jesenski sadeži s hrenovkami iz grahama | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 srednje velikih Bosch, Anjou in / ali azijskih hrušk, olupljenih, jedrnih in grobo sesekljanih (6 skodelic)
• 1 14 unč lahko cela brusnična omaka
• 1 skodelica svežih brusnic
• ½ skodelice zlate rozine ali temne rozine
• ½ skodelice pakiran rjavi sladkor
• ½ čajne žličke mletega ingverja
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ⅛ čajna žlička kajenskega popra
• črtica soli
• ½ skodelice zdrobljenih krekerjev Graham (6 graham krekerjev)
• 1 jajce
• ¼ skodelice mleka ali pol in pol
• ¾ skodelice večnamenske moke
• 2 žlici granuliranega sladkorja
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli
• ¼ skodelica masla
• 1 žlica grobega sladkorja in / ali sladkorja demerara

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. V 4-četrtinski nizozemski pečici združite hruške, brusnično omako, brusnice, rozine, rjavi sladkor, ingver, muškatni orešček, kajenski poper in solno sol. Na srednje močni vročini segrevamo do vretja, občasno mešamo. Zmanjšajte toploto na srednjo. Nekrito kuhamo 5 minut, občasno mešamo.

• 2. korak

  Medtem v majhni skledi združite zdrobljene krekerje iz grahama, jajce in mleko; dati na stran. V predelavi hrane združite moko, granuliran sladkor, pecilni prašek in 1/2 žličke soli. Pokrijte in utripajte z več vklopi / izklopi, dokler se ne združita. Dodajte maslo; pulzirajte z več vklopov / izklopov, dokler maslo ne deluje in ni koščkov masla, večjih od majhnega graha. Dodajte graham kreker zmes; impulz z nekaj vklopi / izklopi tik do kombinacije.

• 3. korak

  Mešanico vroče hruške razdelite med osem skodelic za kremo ali ramekine od 6 do 8 unč. Skodelice postavite v pekač velikosti 15x10x1 palcev. Z žlico v vsako skodelico spustite kupček testa na hruškovo mešanico. Po testah potresemo grobi sladkor.

• 4. korak

  Pečemo 25 do 30 minut ali dokler piškoti niso zlati. 25 minut hladite na žični regali. Postrezite toplo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 385 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mono nenasičenih maščob), 42 mg holesterola, 338 mg natrija, 80 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 58 g sladkorja, 4 g beljakovin.