Losos zmečkan losos | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežega ali zamrznjenega fileja lososa ali morske plošče
• ½ skodelice majoneze
• ⅓ skodelica sesekljane pražene rdeče sladke paprike
• 2 žlički limoninega soka
• 1 čajna žlička narezanega svežega drobnjaka
• Sol in mlet črni poper
• ⅓ skodelica večnamenske moke
• 1 žlica belih sezamovih semen
• 1 žlica semen črnega sezama *
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ skodelice mleka
• 2 žlici kuhinjskega olja
• Limonski ali apneni klini (neobvezno)
• Sveža vodna kreša (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Razrežite na 4 kosov velikosti. Dati na stran.

• 2. korak

  Za omako v majhni skledi združite majonezo, rdečo sladko papriko, limonin sok in drobnjak. Po okusu začinimo s soljo in črnim poprom. Pokrijte in ohladite do serviranja.

• 3. korak

  V plitvi posodi zmešamo moko, bela sezamova semena, črna sezamova semena in 1/4 čajne žličke soli. V plitvo posodo dajte mleko. Losos potopite v mleko. Obe strani rib močno stisnite v mešanico moke.

• 4. korak

  V 10-palčni ponvi kuhajte ribe v vročem olju na srednje močni vročini 4 do 5 minut na stran ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, če jih preizkusite z vilicami. Postrezite omako z ribami. Po želji okrasite z limonovimi ali limetinimi klini in svežo vodno krešo.

Nasveti

Pripravite omako; pokrijte in ohladite do 24 ur. Pripravite ribe, kot je navedeno zgoraj. Pred serviranjem mešajte omako; po potrebi vmešajte v malo dodatne vode.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 539 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 78 mg holesterola, 404 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 25 g beljakovin.