Omaren mesni sendvič | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 jajci, rahlo pretepla
• 1 ½ skodelice mehkih drobtin iz polnozrnatega kruha
• ½ skodelice drobno sesekljane čebule (1 srednja)
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke posušene italijanske začimbe, zdrobljene
• 2 kilograma pustega mletega govejega mesa
• 2 26 unč kozarca rdeče testeninske omake
• 12 hoagie žemljic ali bratwurst žemljic
• ½ skodelice naribanega parmezana

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V veliki skledi združite jajca, krušne drobtine, čebulo, sol in italijansko začimbo. Dodajte mleto goveje meso; dobro premešaj. Oblikujte v 48 mesnih kroglic. Mesne kroglice razporedite v veliko ponev ali pekač velikosti 15x10x1 palcev. Pečemo 15 do 20 minut ali do konca (160 °). * Dobro odcedimo.

• 2. korak

  V 4-četrtinski nizozemski pečici kombinirajte omako za testenine in mesne kroglice. Vročina skozi. Razdelite žemljice ali izrezajte vrhove nerazrezanih žemljic. Vročo mesno mesno žlico vmešajte v žemljice. Preko mesnih kroglic žličke prelijemo preostalo omako. Sir posujte po mesnih kroglicah. Če se žemljice razdelijo, jih napolnite s polovicami žemljic. Pred serviranjem pustite stati 1 do 2 minuti.

*

Notranja barva mesne kroglice ni zanesljiv kazalnik uspešnosti. Goveja, telečja, jagnjetina ali svinjska mesna kroglica, kuhana na 160 ° F, je varna, ne glede na barvo. Če želite izmeriti pripravljenost mesne kroglice, v sredino mesne kroglice vstavite termometer z odčitkom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 599 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 86 mg holesterola, 1351 mg natrija, 83 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 11 g sladkorja, 29 g beljakovin.