Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Položite pekač velikosti 13 x 9 palcev s folijo, pri čemer folijo razširite čez robove ponev. Folijo rahlo premažemo s kuharskim razpršilcem. V majhni skledi mikrovalovno čokolado 1 minuto ali dokler se ne stopi in gladko, mešamo vsakih 30 sekund. Rahlo ohladimo.
-
Za skorjo v srednji skledi združite zdrobljene piškote in stopljeno maslo. Trdno pritisnite na dno pripravljene ponve.
-
V srednji skledi kombinirajte karamele in mleko. Mikrovalovna pečica 2 do 2 1/2 minute ali dokler se karamele ne stopijo in gladko mešajo, vsakih 30 sekund. Odložite 1/3 skodelice karamelne mešanice; pokrijte in ohladite, dokler ni potrebno. Preostalo karamelno mešanico razmažite po skorji v ponvi (ne bo se enakomerno premazala).
-
Za polnjenje v veliki posodi zmešajte kremni sir, sladkor in vanilijo z mešalnikom na srednji do gladke. Olupite v stopljeno čokolado. Premagajte jajca, eno po eno, po vsakem premagajte nizko. Nadev enakomerno razporedite po skorji.
-
Pečemo 25 minut ali dokler robovi ne porumenijo in se nastavi sredina. Ohladite v ponvi na žični regali. Pokrijemo in ohladimo 2 do 24 ur. Tik pred postrežbo odkrijete in ponovno segrejte rezervirano karamelno mešanico v mikrovalovni pečici 30 do 60 sekund ali do rožnate konsistence in mešajte vsakih 30 sekund. Uporabite robove folije, da neobrezane palice dvignete iz ponve. Prenos na desko za rezanje. Karamelno mešanico naribajte čez palice in posujte s soljo.
Shraniti:
Postavite palice v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 208 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 36 mg holesterola, 214 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 13 g sladkorja, 3 g beljakovin.
