Jed iz rdečega fižola, piščanca in sladkega krompirja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 15 unč rdečega fižola ne dodate soli, ga sperete in odcedite
• 4 skodelice olupljenega, na kockice sladkega krompirja (približno 1 kilogram)
• 8 unč piščančjih prsi brez kosti, narezane na koščke velikosti
• 8 unč piščančja stegna, razrezane na koščke velikosti
• 2 14, 5 unče lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 2 ½ skodelice nasekljane zelene sladke paprike (2 veliki)
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, ki ni dodan soli, nešolan
• 1 10 unč paradižnika in nasekljanih zelenih čilijev, nešolan
• 1 žlica Cajunove začimbe
• 2 stroka česna, mleta
• ¼ skodelica kremnega arašidovega masla
• Narezan svež cilantro
• Sesekljani arašidi (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V 5- do 6-četrtinskem počasnem kuhalniku kombinirajte fižol, sladek krompir, piščanca, juho, sladko papriko, narezan paradižnik, paradižnik in zeleni čili, začimbo Cajun in česen.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 10 do 12 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 5 do 6 ur.

• 3. korak

  Odstranite 1 skodelico vroče tekočine iz štedilnika. Vmešajte v arašidovo maslo. Mešajte v mešanico v kuhalniku.

• 4. korak

  Postrezite s cilantro in po želji z arašidi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 366 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 53 mg holesterola, 830 mg natrija, 46 g ogljikovih hidratov, 16 g vlaknin, 9 g sladkorja, 32 g beljakovin.