Deli kuhinjskih štedilnikov | boljši domovi in vrtovi

Od brezhibnih različic do komercialnih modelov imajo vsi kuhinjski peči v bistvu enake dele. Tukaj je opisano, kako spoznati vaš glavni kuhalni aparat, znotraj in zunaj.

Gorilniki: Najosnovnejši štedilniki imajo štiri gorilnike. Velikost gorilnika se razlikuje glede na model. Večji gorilniki lahko hitreje oddajajo toploto v večje lonce. Na večini kuhalnih plošč je mešanica visoke in nizke toplotne moči. Nekatere kuhalne plošče imajo lahko dodatno opremo, ki omogoča kombiniranje gorilnikov drug ob drugem za večjo površino za kuhanje.

Pokrivci gorilnika: Gorilniki se razlikujejo glede na vir goriva in vrsto peči. Plinski gorilniki so na voljo v zaprti ali odprti namestitvi. Odprti gorilniki bodo hitro dosegli največjo toploto, vendar zaprti gorilniki držijo ponve bližje plamenu in jih je lažje očistiti. Električni gorilniki so zaprti pod površino za kuhanje iz keramičnega stekla. Gre za gorilnik, pokrit s kovinskim kolutom, kot pokrovček na gobah. Disk preprečuje, da bi se razlitje ulile v drobne luknje, iz katerih izhajata plin in plamen, in zagotavlja enakomernejšo porazdelitev toplote kot staromodni gorilnik z neposrednim plamenom. Toplota se širi po dnu posode, ne samo koncentrirano na sredini, kjer lahko pride do pekočega.

Dodatna oprema: Nekatere kuhinjske plošče so opremljene z zamenljivimi dodatki za izvirne štiri gorilnike, kot so žare, rešetke in vrvi.

Dodatni gorilniki / prostor za kuhanje: Številne peči uporabljajo prostor med prvotnimi štirimi gorilniki za različne namene. Nekateri imajo dodaten gorilnik ali dolg gorilnik, da sprejme rešetko ali rešetko.

Krmilje: Kuhinjske peči imajo običajno nadzorno ploščo, ki omogoča izklop različnih funkcij, pa tudi prilagajanje temperature pečic in ogrevalnih predalov. Običajno so to tipke, ki omogočajo natančnost nastavitev.

Vrata / predal: Vsaka pečica ali prostor za ogrevanje predalnikov v vaši kuhinjski peči bo imel vrata ali mehanizem predala, s katerimi lahko odprete in zaprete. Te naj se varno in enakomerno prilegajo.

Ponev za kapljanje: Kape za kapljanje se uporabljajo skupaj z zaprtimi gorilniki, da ujamete kaplja ali preliv.

Rešetke: Rešetke za kuhanje enakomerno porazdelijo in razpršijo toploto pod ponev. V primeru plinske peči so te iz litega železa. Za električne ali gladke površinske plinske kuhalne površine so to keramične steklene površine. Rešitve iz litega železa so lahko neprekinjene, kar omogoča, da se lonci in ponve zlahka preusmerijo od gorilnika do gorilnika, vendar tudi te oddajajo toploto počasneje. Gladka površina vam omogoča tudi, da ponev pomaknete po potrebi.

Gumbi: Tipke za upravljanje gorilnikov - in včasih pečice - so običajno nameščene na obrazu naprave ali na njenem vrhu.

Pečica: Večina pečic na kuhinjskih štedilnicah je standardne velikosti. Pri tistih kuhinjskih pečeh, ki vključujejo več kot eno pečico ali dodaten predal za ogrevanje, so pečice lahko manjše. Kuhinjske peči velike velikosti pogosto vključujejo različne velikosti pečice.

Pečice: Kuhinjske peči vključujejo nastavljive stojala za pečico; te lahko odstranite zaradi čiščenja ali premikanja glede na potrebe glede temperature / kuhanja hrane.

Več pogojev, ki jih morate vedeti

Btus: toplotna moč kuhinjske peči se meri v britanskih toplotnih enotah (Btus) ali vatih (1 vat je enak 4 Btus). Povprečna kuhalna plošča proizvede največ 6.000-10.000 Btusov. Peči na plin imajo proizvodnjo od 500 do 15 000 Btus.

Razpon nasproti kuhalni plošči: Kuhinjske peči, imenovane tudi štedilniki, na splošno združujejo tako gorilnike kot pečice v eni napravi. Kuhalne plošče lomijo gorilnike ali kuhalno površino v svoj aparat; stenske pečice na splošno dopolnjujejo to nastavitev. Paleta lahko prihrani prostor, medtem ko kuhalne plošče / stenske pečice ponujajo več postaj za kuhanje / peko.